Что такое кератин?
Кератин – это белок, вырабатываемый самостоятельно нашим организмом. Человеческие волосы состоят из него примерно на 88%, ногти практически полностью, верхние слои кожи также содержат кератин. Из него же состоят рога, копыта и перья животных и птиц. Собственно, название «кератин» и происходит от греческих слов «рог» и «роговое вещество».
Кератин отвечает за то, чтобы наша кожа, волосы и ногти были прочными, не растворялись от действия воды и были при этом в меру эластичными.
Из-за высокой популярности кератина как салонной процедуры (впрочем, мы сейчас не будем касаться её полезности – однозначного ответа на этот вопрос нет) легко спутать эти два понятия. Но в нашей статье мы будем говорить именно о кератине в составе косметики, в частности косметики для волос. Также следует внимательно отличать кератин от керамидов – и те, и другие встречаются в составах ухаживающих средств, но кератин – это белок, а керамиды – жиры.
Кератин в составе волос
Волос состоит из трёх слоёв – внутреннего, среднего и внешнего. Два последних содержат в себе кератин. Средний слой практически полностью состоит из кератина и отвечает за прочность волоса, а внешний (кутикула) состоит из вытесненных в него из среднего слоя ороговевших кератиновых клеток. Процесс ороговения клеток естественный и называется кератинизацией.
Кератин волос состоит из аминокислот, в частности содержит большое количество цистеина (кератин ногтей имеет другой аминокислотный состав, в нем цистеина значительно меньше). Цистеин влияет на формирования структуры волоса, его прочность и эластичность.
Наш организм сам производит кератин, однако из-за агрессивных очищающих средств, окрашивания, укладок горячим феном, а также проблем с гормональным фоном, неправильного питания, различных простудных и вирусных заболеваний, авитаминоза и других факторов цистеин разрушается. А вместе с ним волосы теряют гладкость, блеск, здоровые кончики и эластичность.
Применение кератина в составе уходовой косметики позволяет восполнить его нехватку. Правда, восстановить структуру полностью до неповреждённого состояния уже нельзя, но кератин в составе косметики способен как создать защитную плёнку на самом волосе, так и встраиваться в структуру волоса и частично возвращать её здоровое состояние.
Обычный и гидролизованный кератин
Здесь нужно упомянуть, что кератин в составе косметики присутствует в двух молекулярных вариантах – обычном, синтезированным либо из животных, либо из растительных компонентов (сои, кукурузы, пшеницы), и гидролизованном. Обычная молекула достаточно крупная, поэтому не может проникать в структуру, но зато обволакивает волосы и делает их более гладкими, послушными и шелковистыми.
Однако у такой формы кератина есть свойство накапливаться на поверхности, что, с одной стороны, создаёт накопительный эффект, но, с другой, может привести к утяжелению волос.
Гидролизованная форма – это вещество, полученное в результате гидролиза, т.е. деления крупной молекулы на мелкие части. В таком виде вещество уже может растворяться в воде и встраиваться в структуру волос, восстанавливая её. Гидролизат кератина в составе оказывает эффект только при регулярном применении, т.к. не задерживается в волосах и вымывается.
Кератин животного происхождения обычно применяется в салонных процедурах кератинирования, а кератин в составе уходовых средств без эффекта окрашивания, таких как шампунь, бальзам, кондиционер, маска, обычно получают из растительных ингредиентов.
Эффект от применения кератина в косметике
Нехватка собственного кератина в структуре волос приводит к тому, что они становятся ломкими, теряют блеск, могут появиться секущиеся кончики. Кератин в составе косметики может подойти практически всем типам волос, потому что даже здоровые волосы теряют свой кератин, подвергаясь внешним воздействиям и из-за нехватки витаминов и других полезных веществ.
Иногда кератин, конечно, может вызывать индивидуальную непереносимость и аллергии у отдельных людей, особенно если это недостаточно очищенный кератин животного происхождения. Или для жирных, но в целом здоровых волос кератин в составе уходовых продуктов может привести к утяжелению и слишком быстрому загрязнению. В остальных случаях кератин в косметике безопасен и максимально полезен.
Гидролизованный кератин легко заменяет собой повреждённый природный кератин, поэтому волосы меньше секутся на кончиках, становятся более эластичными и при этом сильными, перестают ломаться, становятся менее пористыми. Наличие кератина в составе обеспечит воздействие и на внешние слои волоса, поможет лёгкости расчёсывания, поможет удерживать влагу, сделает волосы более мягкими, шелковистыми и послушными.
Попробуйте лосьон для ухода за кожей Egomia
Питание, улучшающее выработку кератина
Для максимального эффекта и здоровья и красоты волос кератин в составе ваших уходовых средств можно дополнить правильным питанием. Кератин не содержится в пищевых продуктах непосредственно, но для его успешной выработки организму нужен «материал», т.е. микроэлементы, из которых он произведёт кератин.
Например, одним из важнейших элементов для синтеза кератина является биотин или витамин B7. Он содержится в говяжьей печени, яйцах, рыбе лососёвых пород, семенах подсолнечника. Кроме того, для выработки кератина нужны витамины A и C, сера, железо, кремний, селен, цинк и пр.
Кератин состоит из аминокислот, а их синтезу способствует употребление пищи, богатой белком. Это опять же мясо, лосось и яйца, которые необходимы и для выработки биотина, также это молочные продукты, злаковые, бобовые, лук и чеснок.
Кроме того, для производства кератина организму нужны витамины C, A, B6 – их можно получить с овощами (морковью, томатами, сладким перцем, тыквой, бататом), зеленью, орехами, фасолью, цитрусовыми.
Железо содержится в красном мясе, печени, яйцах, фасоли. В этих же продуктах содержится сера, а также её можно получить с молочными продуктами, орехами, капустой, баклажанами, спаржей. Цинк тоже попадает в наш организм с мясом, печенью, морскими продуктами, зерновыми, орехами, шпинатом и пр.
Поделиться